2015年6月21日 星期日

8個亞洲飯店業應該知道的資訊

1.    根據Cushman&Wakefields Hotel Views Report,在2013年,亞太地區的飯店業達到了1280億的交易額,而到了2014年的18月,來到亞太地區旅遊並且過夜的遊客更是超過了110億人次。

2.    東南亞地區的飯店業也藉由著來自全球的遊客和旅遊消費的數量提高,而出現了顯著的增長。今日,超過50億美元的國際旅遊支出都在東南亞的這五個主要市場:印尼,馬來西亞,新加坡,泰國和越南。這個旅遊支出的數字比起2006年的25億美元整整增加了一倍。

3.    2014年,大部分飯店業的增長都來自於主要的飯店集團,根據MKG2014年全球飯店排名,品牌飯店比起2013年增長了2.3% ,非品牌飯店的增長扣除掉全球平均整體增幅,是1.2%

4.    根據 EYs Global Hospitality Insights 2015,美資投資在亞太地區的總投資量下降,從64億下降到了33億。

5.    投資在中國的飯店業資產,從2014年初至今約為20億美元,總量保持穩定,不過光是上海就佔了交易金額的74%,除了顯示上海的強勁,也顯示出內地市場的疲弱。

6.    亞洲投資者在2014上半年佔主導的飯店交易活動,投資在北亞和東南亞的交易分別為58%38%,主要的亞洲投資為中國,香港,日本,新加坡為主,共佔了43.2%


7.    國際飯店集團正在亞洲的飯店市場迅速的擴展,重點尤其是放在中國,印度,印尼和香港。在最近幾年,W飯店和ONYX飯店等等都已經出現了顯著的亞洲突襲。

8.    20151018日,在斯里蘭卡將有8家飯店及亞洲食品廠商共同召開一個展覽活動,看準斯里蘭卡觀光業的前景,包括香格里拉集團、印度ITC集團和泰國的Minor酒店集團、新加坡的Mustafa集團,都已承諾會在斯里蘭卡投資。喜達屋、萬豪國際、和君悅等國際知名飯店品牌,也已與當地業者簽約,協助管理訓練。


2015年6月14日 星期日

3個科技趨勢,掀起飯店業風暴


隨著科技技術的發展趨勢,飯店業們也在不斷的進化,提供免費的彩色電視以及空調的日子已經變成基本中的基本,一去不復返了。在現今科技趨動世界的潮流中,房客們希望在網路上就可以獲得推薦景點以供選擇,也希望能夠有符合自己個性化的體驗,還有科技帶來的便利。在前陣子,Huffington Post也指出,現在消費者的選擇取向,最主要的考量是" 科技便利的設施和功能"
那麼,什麼樣的科技趨勢是消費者們在尋找的?現在的飯店龍頭們是如何滿足這些需求的呢?


1.      免費Wi-Fi
越來越多飯店看到了提供免費Wi-Fi對客人的價值。在今年的全球調查中,具備免費的無線網路是消費者們選擇住宿與否的第一個考量因素!甚至比免費好吃的早餐和餐廳重要,列為十大最重要的飯店設施和服務之首。
現在的房客擁有多個能夠上網的設備並不稀奇,根據SmartBrief調查,飯店的客人住宿的時候能夠連接網路,不必擔心時間限制以及數據的流量,這是房客們非常看重的。


3.      線上訂房以及查詢系統
大部分的飯店都有自己的官網或是訂房網站,內容會有提供的設施和位置等交通資訊,但是除此之外,消費者們希望能夠利用手機上網就可以訂到房,一些飯店業在官網主頁上會有一個"訂房"的按鈕,使空房率,房型,還有設施等等可以簡單明瞭並方便下單。
還有,根據一家在卡塔利娜島上最受歡迎的飯店稱:"我們看到了線上訂房的便利性是很不錯的,不僅是客人,對於我們的工作人員也是一樣的,這是一個雙贏的局面,隨著更多的線上訂房,會打電話到前台的客人減少,使工作人員能夠擁有更多時間達成工作上的其他任務"。



4.      客房內的觸屏裝置

利用平板無數的功能,從調整燈光明暗到客房服務皆可完成,房客可以利用一個單一的設備控制他們的環境,更重要的是可以給消費者比以往快捷的反應時間,觸控可以滿足消費者的個性化住宿。

在這篇文章中,從酒店管理到"設計個性化的客人住宿"的科技趨勢,若飯店業者們能夠跟上這些趨勢並保持創新,那麼房客的回客率絕對會大幅提升。挑選一間住宿飯店的準則已不僅僅是一張好睡的床了,它更是一種體驗。消費者要的是個性化和便利的住宿!


2015年5月18日 星期一

使用Apple Watch,改變飯店房客入住體驗

國際飯店集團萬豪和喜達屋都開始使用自己的Apple Watch應用程序,兩家酒店的房客可以直接通過Apple Watch辦理預訂、入住和退房,以後酒店都不需要前台了。
以喜達屋飯店為例,使用Apple Watch 下載 SPG App ,就能成為全球喜達屋連鎖酒店的客房鑰匙,而且它還能引導旅客到達酒店和完成住房登記。



如果餓了,客人可以直接通過Apple Watch上的APP選擇客房服務。當客人躺在床上休息,可以直接通過Apple Watch上的選單挑選電視節目。

2015424日,喜達屋酒店與度假村國際集團的SPG俱樂部(喜達屋會員體系)也推出了蘋果手錶的SPG移動應用程序。這款移動應用可以根據客人的即時需求推送相應的服務,從提供酒店地址、房間號碼、登記入住、開啟房門,到酒店導航、記錄SPG帳戶信息等,都可以在手錶上實現。


比如在客人到達目的地城市後,SPG APP能接收到同時以默認語言和當地語言顯示的酒店地址以及路線信息。會員能接收到Apple Watch自動發送的客房號碼,不需要在前台辦理手續就可直接進入房間。
入住酒店期間,Apple Watch將會分享可選的出行交通方式和預計費用等信息給住客參考。